المعدة بيت الداء لذلك فان وجود نظام غذائي لمرضى الكبد الدهني أمر هام للحفاظ على صحة الجسم وتجنب حدوث أية مضاعفات .
لكن قبل ان ندلف للحديث عن هذه الأنظمة .
لنتعرف فى البداية عن الكبد الدهني
من الطبيعي أن توجد بعض من الدهون على الكبد الأمر الغير طبيعي هو زيادة هذه النسبة والتي تنقسم إلى قسمين :
أ – القسم الأول : مرض الكبد الدهنى الكحولي : الناتج عن تناول المشروبات الكحولية وهذا هو سبب التسمية إذ يصاب الشخص بدهون الكبد نتيجة تعاطيه الكحول بكميات كبيرة
ب – القسم الثاني : مرض الكبد الدهني غير الكحولي وهو من الأمراض الخطيرة إذ قد ينتج عنه فشل في الكبد والتهابات حادة به
اعراض مرض الكبد الدهني غير الكحولي
هناك بعض الأعراض التى تحدث نتيجة الإصابة بمرض الكبد الدهني الغير كحولي من أهمها هذه الأعراض :
1 – الشعور بعدم الراحة ووجود ألم في منطقة أعلى البطن من جهة اليمين
2 – الشعور بالإعياء العام والارهاق
3 – حدوث تضخم بالطحال
4 – حدوث انتفاخ في البطن
5 – حدوث نقص فى الوزن بصورة غير طبيعية أو مبررة
6 – اصفرار لون الجلد
7 – لون العينين يصير ابيض
8 – تورم في الساقين نتيجة تراكم السوائل بهما
9 – تضخم الأوعية الدموية أسفل الجلد
أسباب مرض الكبد الدهني الغير كحولي
ليس هناك سبب محدد يمكن الجزم في أن المتسبب فى حدوث هذا الامر الا ان هناك امور اتفق العلماء على أنها ربما هى السبب فى الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي من أهم تلك الأمور :
1 – مقاومة الأنسولين : عند حدوث ذلك لا تمتص الخلايا السكر استجابة لهرمون الأنسولين الأمر الذي يترتب عليه ارتفاع نسبة السكر فى الدم .
وهو الأمر الذي يترتب عليه أيضا تراكم الدهون وتعد بمثابة علامة على حدوث الإصابة بمرض السكري من النوع الثانى
2 – ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية فى الدم : هذا الارتفاع يؤدى إلى ترسب هذه الدهون في أماكن مختلفة في الجسم ومن بين تلك الأماكن الكبد.
ويكون تأثير ذلك السلبي نابع من ان الدخون فى هذه الحالة تسبب الالتهابات للكبد .
3 – السمنة : تؤدي السمنة إلى حدوث مشكلات وتأثيرات سلبية عدة اذ ان الأوزان تتراكم فى أماكن متفرقة من الجسم ومن بين تلك الأماكن الكبد الذي يؤدي إلى حدوث مضاعفات جمة وتأثيرات سلبية كبيرة
ليس هذا فحسب بل إن هناك عوامل خطر أخرى نذكر منها :
أ – مرض السكر من النوع الثاني
ب – متلازمة تكيس المبايض
ج – انقطاع النفس النومى
د – قصور الغدة ( النخامية – الدرقية )
ه – ارتفاع ضغط الدم
أسباب مرض الكبد الدهني الكحولي
يعد السبب الأساسي لهذا الأمر هو الإفراط فى شرب الكحوليات لمدة طويلة.
اذ ان تناول الكحوليات لمدة طويلة وبكميات كبيرة يؤدي الى حدوث التهاب قد ينتهي الى التسبب بتلف خلايا الكبد.
هذا الى جانب عوامل اخرى من بينها السمنة وسوء التغذية والعوامل الوراثية
مضاعفات الكبد الدهني غير الكحولي
قد يتسبب فى حدوث مضاعفات تؤثر على صحة الشخص وربما حياته
1- تليف الكبد وهي حالة مرضية تتسبب فى منع الكبد عن القيام بوظائفه وتخليص الجسم من السموم
2 – خطر التعرض لأمراض مزمنة مثل مرض السكري
علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي
يمكن هذا الأمر من خلال عدة أوجه
1 – تعديل نمط الحياة عن طريق تجنب الكحوليات و الامتناع عنها تماما
2 – ممارسة الرياضة بانتظام والعمل على فقدان الوزن والتخلص من السمنة
3 – تناول الأدوية التي يوصي بها الطبيب والحفاظ على أوقاتها وجرعاتها بانتظام
نظام غذائي لمرضى الكبد الدهني
كما اشرنا فان الغذاء من العوامل الهامة التي تساهم في علاج هذه المشكلة والتغلب عليها بتناول :
1 – الخضروات: الخضروات مفيدة للغاية في العلاج فهي تمد الجسم بما يحتاج إليه من عناصر غذائية ذلك أنه يحتوى على الكثير من المعادن والفيتامينات .
إضافة إلى قدرتها على إبقاء الجسم في الوزن المثالي وتجنب مشكلة السعرات الحرارية.
وبالتالي تعتبر من العوامل التي يساهم تناولها بشكل يومي في الحد من تراكم الدهون على الكبد
2 – الأفوكادو: يحتوى على عديد الفوائد ومن بين تلك الفوائد اسهامه فى إبطاء تليف الكبد الى جانب كونه غني بالألياف فهو يقي الجسم مخاطر السمنة
3 – منتجات الألبان : لمنتجات الألبان القدرة على حماية الكبد من التلف والوقاية من مشكلات تراكم الدهون
4 – تناول الأسماك : الأسماك وخاصة الأسماك الدهنية غنية بأحماض الأوميجا 3 الدهنية، التى تحتوى على عديد الفوائد اذ انها
أ – تحسن مستويات الدهون بالكبد
ب – تمد الجسم العديد من الفوائد الصحية
ج – تعمل على خفض حدة الالتهابات داخل الجسم
5 – الامتناع تماما عن الأطعمة التي بها دهون غير مشبعة
6 – التقليل من الأطعمة التي تحتوى على كربوهيدرات
وفي النهاية نعود ونكرر أن الوقاية من مرض الكبد الدهني لا يعتمد فقط على نظام غذائي يومي لمرضى الكبد الدهني
بل انه الى جانب الطعام يجب الامتناع عن تناول المشروبات الكحولية والتدخين وتجنب السمنة والحفاظ على ممارسة الرياضة بانتظام
المصادر
